Faire ses courses du samedi matin à deux pas de chez soi, en sirotant un café et en papotant avec des gens sympa dans l'atelier d'un sculpteur ? C'est ce que propose le groupement d'achats communs (GAC) de mon village. Franchement, entre ce moment de détente et le stress d'un supermarché bondé, il n'y a pas photo...

Groupement d'achats communs à Fernelmont Groupement d'achats communs à Fernelmont

Depuis mon premier panier bio, il y a juste un an, le GAC s'est bien développé. Aujourd'hui, il propose, en plus des fruits et légumes, du pain, des fromages, des produits d'entretien, du café, du thé, de la confiture et, à certaines dates, de la volaille, de la viande, de l'huile d'olive, des semences,...

Le principe
  • Le GAC est ouvert à tous moyennant une cotisation annuelle modique (quelques euros)
  • Le GAC a sélectionné une série de producteurs locaux, si possible bio ou pratiquant une agriculture raisonnée
  • Chacun passe sa commande par Internet, selon ses besoins, au plus tard le lundi qui précède la livraison
  • La commande est prête le samedi entre 10h30 et 12h30 au local du GAC
  • Des bénévoles assurent le service (préparation des commandes, paiement,...)
Groupement d'achats communs à Fernelmont Groupement d'achats communs à Fernelmont

Groupement d'achats communs à Fernelmont Groupement d'achats communs à Fernelmont

Les avantages pour le consommateur
  • Des tarifs intéressants grâce aux commandes groupées
  • La découverte de légumes insolites et de nouvelles recettes
  • Mieux que la traçabilité, le GAC permet un contact quasi direct entre l'agriculteur et le consommateur
Groupement d'achats communs à Fernelmont

Les avantages pour la collectivité
  • L'emballage et le transport sont réduits au minimum
  • Pas de gaspillage (100% des fruits et légumes produits arrivent au consommateur)
  • Un juste prix pour le travail des agriculteurs
Si le concept se développe, il permettra le maintien dans nos pays d’une agriculture durable, à échelle humaine, proposant des produits de qualité.

Les groupements d'achat commun (GAC) ou solidaires (GAS) se développent de plus en plus en Belgique. En France, on rencontre les AMAP (Associations pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne).

Les GAC sont des mouvements citoyens, bénévoles et apolitiques (même si on y rencontre sans surprise une grande proportion d'électeurs verts). En savoir plus :