Quoi de neuf au potager ?

Septembre est le mois des couleurs de feu, qui se combinent avec les jolis fruits du néflier.



Il y a les amarantes, bien sûr, les asters, les tournesols, les anémones du Japon, les sedum spectabile (fleur hyper facile, réussite assurée pour les débutants), le lin rouge, les cosmos et les gauras, qui ont fleuri tout l'été (je les adore !),...


Amarantes


Asters


Anémones du Japon et tournesol "revenu tout seul"


Le massif de Marie : à l'avant le lin rouge, à gauche les gauras et à droite les cosmos


Sedum spectabile (merci Joëlle pour le petit rappel)


Signe que l'automne arrive, les balsamines explosent gaiement leurs graines dès qu'on les effleure. Et ça sent bon !

Après quelques années d'essais et erreurs, on arrive à avoir un jardin fleuri jusqu'aux gelées...

Ils sont presque plus beaux après la floraison...

Pas terribles les récoltes de septembre : les courgettes, épuisées, ont jeté le gant, il reste quelques haricots mais ils ont souvent des fils, les tomates peinent à rougir...



Heureusement qu'il y a les magnifiques bettes à cardes rouges et blanches, utilisées en France en décoration des massifs de fleurs (et franchement, elles le valent bien !).



Et puis bientôt il y aura des maïs (miam, je me réjouis) et puis il y a ces "courges butternut" qui poussent bien, mais je n'ai aucune idée du moment où on les cueille... Si quelqu'un a une recette (facile) pour moi, je suis preneuse !


Ce 20 octobre, Nicolas nous a préparé une soupe délicieuse aux courges "butternut". Surprise : elles sont orange à l'intérieur, contrairement à ce que leur peau pourrait faire penser.