La permaculture est une culture sur butte. Pour créer vos buttes, il vous faut juste un bout de terrain, un double-mètre, un cordeau, une bêche et... de l'huile de bras !

Dans le cas ci-dessus, on a créé la butte au fur et à mesure, en la chargeant de compost, much, déchets verts,...

Ci-dessous, nous décrivons comment créer des buttes dès la première année, en récupérant la terre des allées.

Caractéristiques des buttes de permaculture :

• Orientation : nord - sud pour un ensoleillement idéal : le soleil chauffe le flanc est le matin, le flanc ouest l'après-midi
• Largeur des buttes : 1m20 pour désherber facilement au centre sans marcher dans la butte
• Longueur : indifférente. Les buttes peuvent être rectilignes ou en forme de cercle (laissez un passage vers l'intérieur du cercle !)
• Largeur des allées : 50 cm (certains auteurs conseillent de 20 à 30 cm, mais cela me parait vraiment étroit pour passer à l'aise avec mon seau et mes outils).

La réalisation des buttes :

• Réalisez un plan sur papier et prenez vos mesures. Tracez les allées au cordeau.
  
• Creuser les allées sur une profondeur maximum de 25 cm. La terre ainsi récoltée permet de constituer la butte
• Ajoutez une abondante couche de compost décomposé
   
• Maintenez les bords des buttes avec des planches (+ piquets en fer) ou du plessis (plus fragile mais très jolis)
  
• Sur le côté exposé au vent (ouest en général), plantez des groseillers, framboisiers, et autres arbustes qui serviront de coupe-vent gourmand.

Et maintenant, vous pouvez passer aux semis et plantations...

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